Nos plateaux repas

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Plateau repas froid classique n°1 - 7.50 € TTC - 7.01 € HT

Salade piémontaise (300 g)
(pomme de terre, jambon, cornichons, œufs, mayonnaise)

Ou assortiment de charcuterie

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3 tranches de rôti de porc

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Chips

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tartelette aux pommes

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique n°2 - 7.50 € TTC - 7.01 € HT


Salade taboulé à la menthe et émincé de poulet
(semoule, citron, huile d'olive, raisin de Corinthe, concombre, menthe)

Ou assortiment de charcuterie

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3 tranches de rosbif

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Chips

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tarte au citron

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT
Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid économique n°3 - 7.50 € TTC - 7.01 € HT

Salade de gésiers confits
(chou blanc, carottes, gésiers confits, vinaigrette,...)

Ou assortiment de charcuterie

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3 tranches de rôti de dinde

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Chips

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Flan

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT 

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique n°4 - 7.50 € TTC - 7.01 € HT

Salade de pâtes au surimi

Ou assortiment de charcuterie

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Cuisse de poulet

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Chips

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tarte aux poires

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 €  TTC le plateau - 0.93 € HT 

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid économique n°5 - 7.50 € TTC - 7.01 € HT

Salade de harengs pomme de terre

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1 tranche de jambon fumé

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Chips

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tarte à l'ananas

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 €  TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT 

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Plateau repas froid classique Végétarien n°6 - 7.50 € TTC - 7.01 € HT

Salade Méli-Mélo
(carotte et céleri rémoulade)

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Champignons à la grecque

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Chips

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tartelette aux pommes

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT 

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Plateau repas froid classique Végétarien n°7 - 7.50 € TTC - 7.01 € HT

Assortiment de crudités

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Salade de riz à l'orientale
(riz, ananas, concombre, raisin de Corinthe, amandes effilées, huile d'olive, miel, cumin)

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Chips

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tarte au citron

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau  - 0.93 € HT 

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°1 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Carottes râpées

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Coquille de sandre

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3 tranches de rôti de porc

Terrine de légumes et coulis de tomate

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tartelette aux pommes

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°2 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Concombre à la crème

Oeuf dur mimosa et fond d'artichaut au crabe

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3 tranches de rosbif

Salade de riz à l'orientale
(riz, ananas, concombre, raisin de Corinthe, amandes effilées, huile d'olive, miel, cumin)

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tarte au citron

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC - 9.35 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°3 - 10.00 € TTC - 0.93 € HT

Céleri rémoulade

Terrine de saumon

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3 tranches de rôti de dinde

Salade de pommes de terre aux fines herbes

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Flan

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°4 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Salade Méli-Mélo
(carotte et céleri rémoulade)

Timbaline de St Jacques

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Poulet rôti

Salade de haricots verts

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tarte aux poires

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT 

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Plateau repas froid classique renforcé n°5 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Salade niçoise
(riz, mais, haricot rouge, carotte, petits pois, céleri, soja, poivron rouge,...)

Assiette de charcuterie

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jambon fumé

Salade de lentilles

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Tarte à l'ananas

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00€ TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°6 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Concombre à la crème

Tartare de thon et tomate

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Filet de St Pierre sauce fines herbes

Salade de riz à l'orientale
(riz, ananas, concombre, raisin de Corinthe, amandes effilées, huile d'olive, miel, cumin)

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Flan coco

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

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Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT 

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°7 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Salade de lentilles et œuf poché

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Fondant de porc

Haricots verts en vinaigrette

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Mousse au chocolat

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

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Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°8 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Ballottine de volailles et son mousson de canard

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Filet de sandre

Roulés de courgettes aux petits légumes

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Riz au lait

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC par personne - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°9 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Museau de bœuf et pommes de terre en salade

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Filet de saumon à la crème

Graines nature aux cramberies

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Chou crème pâtissière

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas froid classique renforcé n°10 - 10.00 € TTC - 9.35 € HT

Terrine du chef aux noisettes

Salade printanière

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Cuisse de poulet rôtie

Salade de pommes de terre

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Fromage enveloppé
(St Nectaire, Chèvre, Gruyère, Babybel, Camembert)

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Chou crème pâtissière

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2 petits pains - Condiments - Plateau blanc

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Plateau Ministre : supplément de 1.00 € TTC le plateau - 0.93 € HT

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le plateau - 2.80 € HT

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Plateau repas Saveur n° 1 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Tartare de courgettes et tomates

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Pintadeau forestier et gratin dauphinois
(à réchauffer)

Ou tagliatelles au saumon frais
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Éclair au café

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

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Plateau repas saveurn°2 (formule chaude ou froide - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Terrine de St Jacques

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Sandre au beurre blanc et caviar d'aubergine
(à réchauffer)

Ou brushetta au caviar d'aubergines, filet de canard fumé et jambon Serrano
(à réchauffer)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Framboisier

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

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Plateau repas Saveur n°3 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Tartelette aux asperges et œuf en gelée

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Sauté de porc au curry et gratin de petits légumes
(à réchauffer)

Ou brochette de fondant de porc aux épices et taboulé à l'ancienne
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Poirier

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

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Plateau repas Saveur n°4 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Salade Popeye
(pousses d'épinards, pomme granny, filet de poisson fumé)

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Blanquette de veau et timbale de riz
(à réchauffer)

Ou terrine de solitaire de saumon et riz à l'orientale
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Crumble au fruits rouges

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

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Plateau repas Saveur n°5 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Salade Pascaline
(pomme de terre, tomate, œuf dur, saumon, crevette, sauce mousseline)

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Filet de canard et écrasé de pomme de terre
(à réchauffer)

Ou terrine de queue de bœuf et salade de pommes de terre
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Salade de fruits frais

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

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Plateau repas Saveur n°6 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Salade de St Jacques et écrevisses aux éclats de mandarine

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Ballotin de pintadeau et écrasé de pommes de terre
(à réchauffer)

Ou tomate Monégasque
(thon, œuf, riz, olive, ciboulette, câpres) (froid)

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Ou Framboisier ou poirier ou croquant chocolat ou tahiti

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Eclair au chocolat

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

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Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le coffret - 2.80 € HT

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Plateau repas Saveur n°7 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

2 tranches de ballottine et mousson de canard

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Curry d'agneau à l'Indienne et légumes croquants saveur des Indes
(à réchauffer)

Ou filet de St Pierre et polenta aux petit légumes
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Charlotte au chocolat

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

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Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le coffret - 2.80 € HT

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Plateau repas Saveur n°8 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Salade Medina
(courgette, pommes de terre, carotte, pois chiche,poivron, tomate confite, raisin sec)

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Lasagne à la bolognaise
(à réchauffer)

Ou terrine de sandre aux champignons confits et vinaigrette balsamique
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Salade de fruits frais

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

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Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le coffret - 2.80 € HT

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Plateau repas Saveur n°9 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Salade de Macédoine et œuf dur

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Parmentier de poisson
(à réchauffer)

Ou terrine de crevettes à la fondue de poireaux
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Tutti Frutti

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Plateau repas Saveur n°10 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Salade verte et lamelles de saumon fumé

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Boeuf aux carottes
(à réchauffer)

Ou brochette de filet de canard et timbale de carottes
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Tarte au citron

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Plateau repas Saveur n°11 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Verrine de crème de tomate au Fenouil

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Poulet Basquaise
(à réchauffer)

Ou brochette de la mer, crème ciboulette et tagliatelles de légumes
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Croquant aux deux chocolats

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Plateau repas Saveur Végétarien n°12 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Assortiment de crudités

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Lasagne aux légumes
(à réchauffer)

Ou brushetta au caviar d'aubergine

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Délice praliné

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

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Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le coffret - 2.80 € HT

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Plateau repas Saveur Végétarien n°13 (formule chaude ou froide) - 15.50 € TTC - 14.49 € HT

Tartare de courgette à l'Indienne

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Gratin de tomate au chèvre frais
(à réchauffer)

Ou polenta aux petits légumes

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare)

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Amandine

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2 petits pains - Condiments - Plateau Ministre

Gobelet - Couverts plastiques - Serviette papier

Coffret Athéna : supplément de 3.00 € TTC le coffret - 2.80 € HT

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Coffret création n°1 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Terrine de foie gras de canard maison

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Pavé de biche et gratin de petits légumes du soleil
(à réchauffer)

Ou filets de rougets au coulis de poivrons et brunoise de légumes
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Omelette au citron

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2 petits pains - Condiments - Coffrets Athéna

Verre à pied - Couverts imitations inox - Serviette papier

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Coffret création n°2 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Assiette de la mer

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Filet de bœuf et poêlée de légumes grillées au Pesto
(à réchauffer)

Ou pavé d'ambre chevalier mimosa et mesclun
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Impérial mandarine

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2 petits pains - Condiments - Coffrets Athéna

Verre à pied - Couverts imitations inox - Serviette papier

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Coffret création n°3 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Pannequet de saumon

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Filet de canard aux pêches et crumble au caviar d'aubergine
(à réchauffer)

Ou poitrine de veau farcie aux petits légumes
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Baba bouchon

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2 petits pains - Condiments - Coffrets Athéna

Verre à pied - Couverts imitations inox - Serviette papier

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Coffret Création n°4 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Oeuf Norvégien

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Filet de sandre et ses légumes croquants saveur des Indes
(à réchauffer ou froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Croustillant aux fruits exotique

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2 petits pains - Condiments - Coffrets Athéna

Verre à pied - Couverts imitations inox - Serviette papier

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Coffret Création n°5 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Assiette du Périgord
((filet de canard fumé, foie gras de canard, avocat, salade)

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Longe de veau orloff et gratin de petits légumes
(à réchauffer)

Ou macédoine de légumes aux fruits de mer sur son lit de salade
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Charlotte à la framboise

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2 petits pains - Condiments - Coffrets Athéna

Verre à pied - Couverts imitations inox - Serviette papier

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Coffret Création n°6 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Assiette de la mer
St jacques, saumon aneth, saumon fumé, melon ou avocat selon saison,...

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Parmentier de joue de bœuf au Chinon et son escalope de foie gras de canard

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Poêlée forestière
(à réchauffer)

Ou éventail de blinis au saumon fumé et roquette
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Macaron au caramel à la fleur de sel

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2 petits pains - Condiments - Coffrets Athéna

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Coffret Création n°7 (formule chaude ou froide - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Salade de gambas mandarine

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Médaillon de veau sauce Chinon et fricassé de légume d'Antan
(à réchauffer)

Ou millefeuille de St Jacques au corail d'oursin et tagliatelles de légumes
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Tartelette aux framboises et chocolat

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2 petits pains - Condiments - Coffrets Athéna

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Coffret Création n°8 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Hamburger au foie gras
(pain d'épice, figue, foie gras, noisette)

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Suprême de volaille Auvergnat et duo de purées
(à réchauffer)

Ou carpaccio de St Jacques et sa salade Mesclun
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Baba bouchon

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Coffret Création n°9 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC -21.03 € HT

Salade Thaï (300g)
(poulet, crevettes, mangue, poivron, tomate)

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Croustillant de sole sauce au cidre et gratin dauphinois
(à réchauffer)

Ou carpaccio de filet de canard aux noisettes et salades mêlées
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Crème vanille sur son palet croquant

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Coffret Création n°10 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Pennes au Gaspacho
(pennes, concombre, tomate, carotte, mais, vinaigrette au Pesto)

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Carré d'agneau rôti à la fleur de thym et ratatouille à l'ancienne
(à réchauffer)

Ou salade du pêcheur sauce verte et bâtonnets de légumes croquants
(saumon, lotte, St Jacques) (froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Fondant chocolat au cœur de pistache

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Coffret Création n°11 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Terrine de légumes au saumon

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Filet de canard au miel et pain d'épice et gâteau de potiron
(à réchauffer)

Ou salade de gambas mandarines (froid)
(courgettes, carottes, poivrons, mandarines, surimi, queues de gambas)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Opéra

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Coffret Création n°12 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Saumon mariné à l'orange

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Suprême de volaille au Vouvray et gnocchi à la pomme de terre
(à réchauffer)

Ou suprême de volaille crème de citron et roulé de courgette à la fondue de légumes
(froid)

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Baba bouchon

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Coffret Création Végétarien n°13 (formule chaude ou froide) - 22.50 € TTC - 21.03 € HT

Salade grecque à l'huile d'olive

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Étuvée au légumes d'Antan

Rosti de légumes

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Délice praliné

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Coffret Étoilé n°1 (formule chaude ou froide) - 28.00 € TTC - 26.17 € HT

Terrine de foie gras de canard maison

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Filet de pigeonneau

Gratin de petits légumes du soleil

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Omelette au citron

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Coffret Étoilé n°2 (formule chaude ou froide) - 28.00 € TTC - 26.17 € HT

Assiette de la mer
St Jacques, saumon aneth, saumon fumé, melon ou avocat selon saison,...

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Filet de biche sauce grand veneur

Poêlée de champignons frais

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Crème vanille sur son palet croquant

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Coffret Étoilé n°3 (formule chaude ou froide) - 28.00 € TTC - 26.17 € HT

Pannequet de saumon

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Filet de veau sauce subise

Purée de carotte / purée de vitelotte

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Dôme aux fruits de la passion

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Coffret Étoilé n°4 poisson (formule chaude ou froide) - 32.00 € TTC - 29.91 € HT

Salade de homard frais aux écrevisses et sa vinaigrette à la vanille

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Filet de bar au citron

Millefeuille de légumes grillés

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Fromage
(Chèvre ou St Nectaire ou Tartare ou Croustillant pomme / chèvre)

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Baba bouchon

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